Lufthansa fliegt nach Panama

Mittelamerika mit Lufthansa erleben

Lufthansa  Gäste können seit wenigen Tagen mit Lufthansa direkt nach Panamá fliegen.

Ab dort kann man mit dem Star Alliance-Partner Copa-Airlines Panama zu Zielen in Costa Rica, Ecuador, Venezuela und Peru weiter fliegen. 

Warum man Schokolade essen soll:

Seit den 90 er Jahren gilt die reine, dunkle Gourmet- Schokolade als Delikatesse- nebenbei ist sie sehr gesund.

Im Gegensatz zum Glauben, dass Schokolade ungesund ist birgt die „gute“ Schokolade viele Vorteile für Gesundheit und Wohlbefinden. Natürlich nur bei regelmäßigem Genuss und mit Schokolade, die mindestens einen Anteil von 70% Kakao hat. In Lateinamerika findet man diese häufig. 

Hier eine kleine Zusammenfassung des Nutzens, den die dunkle Schokolade auf den menschlichen Organismus ausübt.

 

Cacao in Finca la Anita, Costa Rica

1.     Reduziert das Risiko eines Schlaganfalls
Eine schwedischen Studie an über 2000 Frauen hat festgestellt, dass der Genuss von etwa 50 g dunkler Schokolade am Tag, die Gefahr eines Schlaganfalls um 20% senkt.

2.     Das Herz wird gestärkt
der regelmäßige Genuss von guter Schokolade reduziert das „schlechte“ Cholesterin im Blut, verringert den Blutdruck und hilft damit Herzproblemen vorzubeugen

3.     Man fühlt sich wohl
Schokolade hat viele gute Ballaststoffe, was ein Sättigungsgefühl hervorruft. Dadurch wird auch das Hungergefühl unterdrückt

4.     Ist gut für die Haut!
Schokolade enthält viele Flavonoide, welche helfen die Haut gegen UV- Strahlung zu schützen. Natürlich ersetzt die Schokolade nicht den Sonnenschutz

5.     Hilft gegen Husten
Schokolade enthält Theobromin, das positiven Einfluss auf den Hustenreiz ausübt

6.     Erhöht die Lebensgeister
Depressiven oder gestressten Menschen wird empfohlen eine Tafel guter Schokolade zu essen. Man fühlt sich schnell wieder besser, aufgrund der körpereigenen Produktion vom Hormon Serotonin.

7.     Schokolade lässt das Blut besser zirkulieren
Schokolade ist gerinnungshemmend und hilft dadurch dem Kreislauf- ähnlich wie Aspirin.

8.     Verbessert das Augenlicht
Da die Blutzufuhr  zum Gehirn verbessert wird, erhöht sich auch die Blutzufuhr zur Netzhaut, was die Sicht verbessert.

9.     Erhöht die Intelligenz…
durch die erhöhte Versorgung des Gehirns mit Blut und Sauerstoff erhöht sich die Aufmerksamkeitsspanne und die Lernfähigkeit. Man wird beim Lernen nicht mehr so schnell müde. 

Schokoladenherstellung

Die Bio- Bucht von Costa Rica

Es gibt nur wenige Orte auf der Welt, wo man jeden Tag des Jahres Biolumineszenz sehen kann.

Biolumineszenz in Costa Rica

Zum Glück gibt es für Costa Rica- Reisende auf der Nicoya Halbinsel einen solchen Ort.
Was ist Biolumineszenz überhaupt? Biolumineszenz ist ein Licht, welches durch eine chemische Reaktion in lebenden Organismen entsteht. Jeder hat das schon mal in Form von Glühwürmchen gesehen.
Dieses Phänomen im Ozean zu beobachten ist freilich etwas ganz anderes. Quallen, Fische, wirbellose Tiere und bestimmte Algen (eine bestimmte Art von Plankton) sind die wichtigsten Kreaturen, die Biolumineszenz produzieren können. Das passiert überall auf der Welt, es gibt aber nur ganz wenige Plätze, wo man dies verlässlich und regelmäßig beobachten kann. Im Golf von Nicoya, im Norden von Costa Rica gibt es einen kleinen Bereich in der Nähe Paquera Fähranleger, wo Biolumineszenz das ganze Jahr über zu beobachten ist- zumindest in der Nacht. Das ist die Bio-Bucht von Mittelamerika, zu finden im Golf von Nicoya.
Es sind Algen, die diese magische Wirkung ermöglichen. Wenn die Algen Strömungen oder Bewegungen im Wasser wahrnehmen, dann strahlen sie Licht aus. Und hier gibt es Millionen von Algen, so dass die gesamte Meeresoberfläche zu funkeln scheint. Die Wellenlängen sind im blauen bis grünen Bereich angesiedelt und in Abhängigkeit von der Menge der Algen wird es manchmal nur als bläuliches oder grünliches Funkeln empfunden.
Eine der besten Möglichkeiten, um dieses Phänomen zu beobachten ist von der Wasseroberfläche aus. Idealerweise vom Kajak. Die Algen haften am Paddel, der Hand oder an Treibgut für mehrere Sekunden und glühen stärker, wenn sie Bewegung wahrnehmen. Wenn man mit dem Kajak Fische aufscheucht, dann sieht es wie ein Feuerwerk unter Wasser aus.
Selbstverständlich kann man in der Dunkelheit die  Biolumineszenz am besten beobachten, Umgebungslicht, z.B. der Mond stört die Sicht. Selbstverständlich sind die Algen auch im Laufe des Tages dort, man sieht ihr Leuchten aber natürlich nicht. Je dunkler die Nacht, desto besser kann man sie beobachten.
Um dieses Naturphänomen zu sehen, ist eine organisierte Tour empfehlenswert. Viel Erfahrung haben Thomas und Vigdis von Bahia Rica Adventures, die Kajaktouren dorthin anbieten. www.bahiarica.com